Хотелось бы без. Иначе как игрок-крафтер, игрок-боец, игрок-торговец смогут взаимодействовать? NPC убьют весь фан и ролеплей.
Квесты, доступные для торговцев или открывающие торговцам дополнительные варианты решения заданий будут. Награда банальна — навар из разницы в цене. Ну и миссии по доставке тоже думаем создать. Хотя это очень скучно, если делать на регулярной основе. Но как вариант кооперативного квеста — вполне.
Предлагаю, чтоб не было скучно, в 60% случаев, чтобы разница в цене в квестах оплачивалась предметами/сырьём. Под предлогом того, что у npc типа “нет денег”. 
… миссии по выкупу квестовых рабов с невольничьего рынка?
+ если процесс торговли сделать своеобразной мини-игрой, то вообще весело будет 